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Soup

By on June 19, 2013 in Daily Tip with 0 Comments

IMG-20130415-01124-300x225A dica de hoje é receita.

hummmm, pra entrar no clima do frio, nada melhor do que uma sopa. Sempre faço essa sopa em casa e todo mundo adora, o bom dela é que pode ser servida como prato principal ou entrada.

Enjoy..

 

Ingredientes:

* 4 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas

* 1/2 cebola picada

* Um pedacinho de gengibre picado

* 1 litro de água filtrada

* 2 colheres de sopa de azeite

* Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o gengibre no azeite. Quando a cebola estiver transparente, é hora de acrescentar a cenoura. Misture bem o refogado à cenoura e acrescente a água. Deixe cozinhar até que as cenouras estejam macias. Se necessário, acrescente mais água. Quando a cenoura estiver cozida, desligue, ponha tudo no liquidificador até que vire um creme uniforme e perfumado. Tempera a gosto. Tá pronto!.

E como não podia faltar, para comer ouvindo…

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É blogger, vlogger, neurocientista e Dj de Techno. Já foi dona de loja, garçonete, manager de Djs, assistente de cobrança, vendedora, professora de universidade, webdesigner, fotógrafa, produtora de eventos, especialista em logística de piloto e dona de Club. Ama música, o cérebro, ser do contra e escrever.

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